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鵪鶉蛋肉末釀苦瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.27W
鵪鶉蛋肉末釀苦瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 :一條
鵪鶉蛋 :10個
五花肉 :一小塊

輔料

蠔油適量
鹽 :適量
生抽 :適量

具體步驟

1. 剁好的肉蓉加鹽,生抽,鵪鶉蛋2個,蘿蔔幹碎混合拌勻

2. 肉餡放到苦瓜圈中,不要填太滿,上面再打入一個鵪鶉蛋,放入鍋中

3. 開水後大火蒸10分鐘至熟,平底鍋少許油,把蒸好的釀苦瓜稍煎一下,放到盤子裏,淋上芡汁