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梅乾菜滷雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.45W

梅乾菜滷雞蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞蛋：10個
梅乾菜：100
姜葱：適量

輔料

醬油：適量
料酒：適量
糖：適量

具體步驟

1. 雞蛋清洗乾淨後下冷水鍋，水開後煮15分鐘撈起過涼水，並將蛋殼敲碎

2. 鍋中重新放水，下入泡好的梅菜，調入醬油、料酒、糖，大火燒開後放入雞蛋，水再開後改中小火煮40分鐘

3. 關火燜8小時即成（可以在晚上做，燜一夜，轉天早上正好做早點）

Tags：好吃滷雞自制滷雞蛋梅乾菜

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