主料
輔料
具體步驟
1.先將春筍洗淨,切薄片,放在開水鍋中焯一下,撈出用自來水沖洗一下備用,醬肉洗淨,整塊放在碗裏,然後醬肉碗放在蒸鍋中蒸10分鐘《水開後》,拿出醬肉切成片。
2.盤中放上焯好水春筍和醬肉片,放在蒸鍋中大火蒸20分鐘左右。拿出就可以食用了。