主料
輔料
具體步驟
1.備好原料,特意買了奉水梨,這種梨適合燉煮。薑汁紅糖是我做的紅糖薑片裏面的汁
2.梨去皮,對切兩半,也可以不去皮的,去皮後容易上色,視覺效果好。
3.鍋中加半鍋水,放入梨和薑糖汁
4.大火煮開後小火煲半小時
5.燉好的梨取出切片
6.擺放到湯碗中
7.再把燉好的梨湯澆上即可
烹飪技巧
梨可以把核去掉,我懶就沒有去。