自己做的女巫手指餅乾如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
220 黃油 :
100糖粉 :
60 雞蛋 :
30 輔料
大杏仁 :
適量泡打粉 :
1 具體步驟
1.大杏仁準備好
2.黃油室温軟化
3.低筋麪粉中放入泡打粉拌勻
4.黃油分次加入蛋液和糖分後打發
5.篩入低筋麪粉拌勻
6.迅速抓成團並放入冰箱冷藏1個小時
7.冷藏後的麪糰取出,切小塊做成手指的形狀
8.在指端壓上一顆大杏仁
9.烤箱180度烤25分鐘即可
烹飪技巧
麪糰冷凍一下做出的餅乾會更加酥脆