簡單的洋葱炒肉絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 :
2個 輔料
肉絲 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量味精 :
適量料酒 :
適量油 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.肉絲中加入適量料酒、鹽調味。
2.新鮮洋葱2個。
3.將洋葱剝去外皮,切成片狀。
4.油鍋燒燙,放入肉絲進行煸炒。
5.加入適量鹽、白糖調味。
6.倒入適量醬油均勻翻炒幾下。
7.放入洋葱片。
8.均勻翻炒幾下。
9.加入適量水。
10.大火煮開,再煮約五六分鐘。
11.加少許味精調味出鍋。
烹飪技巧
切洋葱時,菜刀上蘸些冷水,不會刺激到眼睛。