主料
桔梗 :200輔料
蠔油 :1勺具體步驟
1.晚上把幹桔梗泡上
2.早起用鹽使勁搓,再把鹽味洗掉
3.控幹水份後放到菜板上用刀背把桔梗拍鬆
4.姜蒜剁碎
5.葱白切絲
6.糯米粉放到一個小碗裏
7.加清水衝開
8.放到微波爐裏高火2分,拿出來晾涼
9.放辣椒油
10.放鹽
11.放糖稀
12.白糖
13.不夠辣再加點辣椒粉
14.放芝麻油
15.白醋
16.最後撒上芝麻
17.再放入姜蒜末,葱白絲,蠔油,抓勻即可
18.放到保鮮盒裏醃一天即可食用
19.成品
20.成品
1.最後的時候要再調一下味,調到自己喜歡的口味即可2.還要放蘋果梨,但是我沒買到,所以沒有放3.做的都不鹹,放在冰箱冷藏或陰涼處,儘快食用完