多彩蛋卷圖解|比韓劇裏的雞蛋卷好吃的

韓劇裏面的主角總會吃雞蛋卷，其實，好吃的雞蛋卷非常容易做。雞蛋是可以做很多美食的基本食材，這道多彩雞蛋卷做法簡單，賣相好看，無論是自己家吃，還是招待客人，都非常大方得體。主要就是要讓雞蛋定型，另外，蔬菜可以切細一些，方便捲起來。

主料

雞蛋 ：4個
火腿 ：適量
胡蘿蔔丁 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：1勺

詳細步驟：

第一步

蔬菜火腿切丁，雞蛋打入碗中

第二步

加適量鹽

第三步

加一勺生粉

第四步

攪拌

第五步

鍋中適量油，小火。油熱後倒入入四分之一的雞蛋液，晃動鍋讓雞蛋液平鋪均勻

第六步

在雞蛋液沒完全凝固之前就捲起，因為後面還在鍋裏繼續煎

第七步

卷好之後，第二次下入四分之一雞蛋液，讓雞蛋液再次平攤好

第八步

用筷子再次捲起

第九步

卷好的再次重複此步驟，直到最後四分之一雞蛋液倒入鍋中

第十步

卷好盛出鍋

第十一步

切小段，方便入口

第十二步

擺盤

烹飪技巧：

放不同的蔬菜，顏色會更好看，記得蔬菜切細就好