主料
輔料
具體步驟
1.梅肉剁碎。
2.胡蘿蔔切成小粒。
3.加入澱粉,鹽,醬油,切好的小葱。
4.往一個方向攪拌均勻。
5.拍成小餅樣,擺放盤中。
6.上鍋蒸10分鐘,晾涼端出。
烹飪技巧
1澱粉不用加太多,少量就行。2做成肉餅樣,容易熟3也可添加其他蔬菜