美味的香菇蒸肉餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.前腿肉買回來處理乾淨，放絞肉機攪碎。

2.幹香菇提前泡水，切碎，放入容器裏，加鹽，白糖，澱粉一起攪拌均勻。

3.取一干淨圓碟，先抹一些花生油，再把攪拌好的肉糜裝入圓碟內，攤平（這樣容易蒸熟）

4.忘了拍上鍋蒸的相片了，我是用高壓鍋蒸的，蒸的快一些，高壓鍋響了之後，轉小夥再蒸個5-8分鐘即可，出鍋，整個屋子都是香菇肉餅的味道！