主料
輔料
具體步驟
1.白菜心切塊 豆腐切開備用
2.葱 生薑備用
3.熱鍋冷油
4.葱姜爆炒 之後倒入白菜煸炒一會兒,然後加入水沒過白菜
5.等湯燒開後 豆腐切塊慢燉
6.出鍋就可以了
烹飪技巧
豆腐慢燉起泡就可以