準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道菜充分利用了各種食材,做到了絕對的不浪費。如果你的家裏有前一天吃剩下來的饅頭的話,完全可以用來嘗試一下。只要你跟着步驟來進行,我敢保證你絕對學的會,而且能夠做得更好,也許你也會因為做這道菜而信心大增,從此愛上做飯。
主料
雞蛋 :
2個隔夜饅頭 :
1個葱薑蒜 :
少許碎顆 輔料
蒜苗 :
少許火腿粒 :
1根 具體步驟
1.拌勻生雞蛋與饅頭,加點鹽和孜然
2.熱鍋炒香葱花姜蒜,青椒,火腿,雞蛋,半生就行,主要出香味
3.最後混合翻炒兩分鐘,最後加一點點水悶一分鐘,主要看火候,稍微焦一點最香,配個水果糖水,早餐就這麼簡單啦
烹飪技巧
快炒好的時候加一點水,會更嫩