準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘一種是豬肉,一種是魚肉。都有各自不同的鮮美,相互依存,相互映襯。豬肉的鮮美來自於土地,魚肉的鮮美來自於水裏。不同食材相互碰撞出來的美味,正是我們共同追求的。如此一來,我們才會學習烹飪。還在猶豫什麼,一起來學習這道好吃的素魚炒五花肉吧。
主料
素魚 :
300 五花肉 :
200 輔料
蒜苗 :
20油 :
50鹽 :
5生抽 :
10 具體步驟
1.素魚一條,五花肉切片
2.鍋燒熱下五花肉下去煎
3.煎兩面金黃
4.放切片的素魚在加入鹽糖生抽
5.放蒜苗炒幾下起鍋
6.裝盤
烹飪技巧
1、魚肉,五花肉要新鮮的。