DIY趣多多如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糖粉 ：40
低筋麪粉 ：100
無鹽黃油 ：70
巧克力豆 ：40

輔料

鹽 ：小半勺
香草精 ：小半勺
小蘇打 ：小半勺
雞蛋 ：25
可可粉 ：5

具體步驟

1.先來個大合照，將低筋麪粉可可粉，小蘇打還有鹽混合在一起黃油軟化

2.軟化後的黃油加入糖分，打發成羽毛狀

3.加入香草精，攪拌均勻

4.加入打好的蛋液，大概是半個雞蛋的量，充分攪拌均勻，否則水油分離口感就不好了

5.篩入之前混合好的各種粉類

6.攪拌均勻，成為麪糊

7.放入準備好的巧克力豆，攪拌均勻

8.戴上一次性手套，取一些麪糊，搓成球形，在鋪上錫紙的烤盤上壓扁

9.烤箱預熱170度，上下火中層根據自己烤箱的脾氣設定10至15分鐘，出爐

烹飪技巧

1放雞蛋的時候一定要把雞蛋和黃油充分混合2，可以留一些巧克力豆，在按扁後放在巧克力麪糊上