主料
雞蛋 :1個輔料
牛奶 :110ml具體步驟
1.準備好所需要的材料,番茄和沙拉醬是漢堡用的
2.把鹽、糖、雞蛋、牛奶、高粉、酵母粉都投入麪包桶內,酵母放最上面
3.啟動麪包機的和麪程序,工作20分鐘的時候放入軟化的黃油
4.麪糰揉至擴展性階段,再把麪包機調至發酵菜單,麪糰發酵至兩倍大
5.取出排氣,滾圓鬆弛十分鐘
6.分小份揉圓成麪包胚初形,排入烤盤
7.繼續醒發至兩倍大,上面刷蛋液撒芝麻
8.入180度的烤箱中層18分鐘左右出爐
9.這是烤雞腿的材料,調料看自己的喜好來放
10.雞腿切開取出雞腿骨
11.用調料醃起來,放入冰箱冷藏幾小時入味
12.醃好的雞腿排入烤盤(烤盤要墊錫紙)
13.入220度的烤箱上下各烤10分鐘左右
14.蕃茄切片備用
15.把漢堡胚中間切開,放入生菜、雞腿、蕃茄,擠上沙拉醬調味即可
麪糰要揉至擴展性階段,麪包成品才會柔軟;醃雞腿隨自己的喜好來放調料;