準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
冷凍芒
果肉 :
200芒果布甸粉 :
1包 輔料
清水 :
480ml 具體步驟
1.準備好食材:冷凍芒果肉、芒果布甸粉。
2.冷凍芒果取出解凍、芒果布甸粉放入鍋內,説明書上説500ml 的水,但是我覺得水少一些口感更好,所以放少了20ml。
3.待芒果粉完全溶解,坐到爐子上。
4.打開爐子,慢火燒開,邊煮邊攪拌。
5.煮開之後倒入已經解凍的芒果肉。
6.繼續攪拌,大火燒開後熄火。
7.稍冷不太熱的時候倒入器皿內,然後放入冰箱。
8.數小時後取出來扣出器皿即可。
烹飪技巧
1、製作的時候芒果肉要完全解凍。2、水份可按個人口感而放,但最好不要超出包裝説明書上的量。