口感好的紅燒鯉魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鯉魚一條開膛去腮收拾乾淨。蒜、葱、姜、大料若干及各種調料。

2.把魚過油

3.炒糖色後放入炸好的魚，加入葱、姜、蒜、大料、料酒、醬油、鹽、醋和適量的水。開鍋後念小火燉10分鐘後轉大火收湯。

4.碼盤點綴。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧