準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘絲瓜是我們非常喜歡的一道菜兒絲瓜的製作流程也是非常簡單的,只要用。工具將它削皮,然後切成一小塊,用湯。用水來進行主就可以了,如果喜歡的話還可以根據自己的口味來加一些其他的配料,比如説是雞蛋和瘦肉。這樣會讓肉更加的入味。而湯也會更加好喝。
主料
絲瓜 :
2根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.絲瓜洗淨,去蒂。
2.刨去絲瓜皮待用
3.將絲瓜切成滾刀塊
4.倒入鍋中,灑上少許油,加入適量的水。
5.蓋上蓋子,中小火煮至水開。放入少許鹽和麻油調味。
6.盛出晾涼食用
烹飪技巧
絲瓜皮去的多一點,做出的絲瓜會比較軟嫩。