補品燉海蔘一聽到名字大家都知道就是很營養的食物,而且其實製作起來是很容易的所以大家想要在家裏面製作的話是很方便的,而且食材都很放心的,而且食材很好買的,海蔘大家都知道就是很營養的補品,所以大家要是想要吃營養一點的話其實可以吃一道菜。
主料
海蔘 :10個輔料
鴨蛋 :數個具體步驟
1.取出幹海蔘,用冷水沖洗一下
2.將海蔘放乾淨無油的大碗中浸泡12小時
3.將海蔘撈出,用剪刀把海蔘腹部剪開,把腹部內的雜物取出,然後把淨膛的海蔘清洗乾淨
4.豬肉豬骨各幾塊,放水裏焯下,倒入燉蠱,加入幾片高麗蔘,先讓豬肉豬骨燉一小時,
5.加入海蔘繼續燉一小時
6.出蠱後加入鴨蛋,青菜,少量鹽,就可以食用了