主料
輔料
具體步驟
1.將大白菜洗淨,切成兩半備用
2.將蘋果,梨,蒜切末兒,韭菜切細丁。
3.將切末兒的蘋果,梨,蒜,切細丁地韭菜中放入糖鹽攪拌均勻。
4.把和好的調料均勻塗在白菜的每一層裏。
5.把做好的辣白菜封好放入冰箱,放五至七天就可以食用了。
烹飪技巧
如果口味偏重,就多放些辣椒。