主料
輔料
具體步驟
1.雞肉洗淨
2.切小點的丁
3.加入蛋清,胡椒粉,鹽!抓勻醃製一會
4.準備麪粉!蛋液!麪包糠
5.把雞肉弄圓球依次過麪粉!蛋液!麪包糠
6.鍋中倒油
7.油五成熱時倒入炸至金黃
烹飪技巧
炸的時候油不能太熱