自制金牌洋葱圈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋葱剝皮，切去根部，切成圓片，並將其分成一個一個的洋葱圈。切洋葱的時候可以點燃一支蠟燭，以免“淚流滿面”。

2. 在洋葱圈中挑入鹽和白胡椒粉，攪勻後醃製10分鐘。

3. 將雞蛋和麪粉攪成麪糊，用洋葱圈蘸勻面糊，去除多餘的麪糊，放入麪包屑裏滾一層面包屑。

4. 中火燒熱油，小火炸2-3分鐘，中途返面至金黃後撈出，取出瀝乾油份。直接食用就很美味了，蘸上番茄醬就更美味了。