準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
圓白菜 :
半顆 香菇 :
4朵蟹棒 :
3根蒜 :
1瓣葱 :
小半根 蕎麥麪 :
一把 輔料
香菇豆鼓辣醬 :
1匙 色拉油 :
少許鹽 :
適量 具體步驟
1. 洗淨蔬菜,所有材料切成長條狀;蒜葱切碎
2. 鍋內放適量清水,煮開後下面煮至8分熟(比包裝説明上早出鍋一會就行,一般2分鐘)
3. 麪條過涼水,瀝乾備用
4. 燒熱鍋子,放適量油,爆香葱蒜碎
5. 放一勺辣醬翻炒出香氣
6. 放入香菇和圓白菜絲,翻炒片刻,加入蟹棒一起翻炒均勻
7. 炒至菜軟,加麪條一起翻炒,加適量水,防止粘連
8. 加適量鹽,翻炒均勻,出鍋~
烹飪技巧
可以放你喜歡的任意一種醬;添加任意一種蔬菜,就是這麼隨意的一碗面~