美味可口的紫薯西米糕 ，是一道健康又營養的甜食。不僅製作過程簡單，而且吃菜也是易找。價格也是非常的便宜。時候回各個年齡階段的人羣食用。是媽媽們必學的一道美味甜點。喜歡朋友們趕快學起來。為自己為心愛的家人做一份美味的甜點。
主料
西米 ：適量輔料
煉乳 ：適量具體步驟
紫薯兩個，上鍋蒸熟
剝皮，用勺子壓泥
放兩勺煉乳，也可以放蜂蜜，或者白糖，看自己喜歡。攪拌均勻備用。
西米半碗多，糯米粉一把（用手抓的），白糖20克（沒有稱可以隨意放些）
一起倒入料理機打粉
打好粉倒碗裏（打的越細越好）
倒入少許清水，慢慢倒，別一次太多水了，用手抓均勻，和麪團
和成軟硬適中的麪糰（用濕布包好，要不容易幹）
取一小團西米麪，擀麪杖擀長條 ，擀越薄越好，蒸完越透明。
紫薯泥搓長條放中間
包起來，收口捏緊
用刀切幾段
蒸屜提前刷點油，放入紫薯段，留點空間，不用挨太近，鍋上汽蒸到透明就好，我蒸15分鐘。（沒有蒸屜也可以用東西隔水蒸）
千里飄香谷
