黑椒蒜香烤雞腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗淨瀝乾水份，備齊所需醃料；

2. 用廚房剪刀將洗淨的雞腿剔除骨頭；

3. 去骨的雞腿切小塊，大蒜切片；

4. 取一個大碗，套上一個食品保鮮袋，將去骨切塊的雞腿放入碗內，一次性加入蒜片及所有醃料拌勻；

5. 拌勻後用封口夾將食品袋夾住，放入冰箱冷藏入味4-8小時；

6. 待入味後將袋子從冰箱取出，將去皮切滾刀塊的土豆放入袋內和醃好的雞腿拌勻；

7. 將拌好的土豆和雞腿倒入樂葵料理盒中，再在表面撒一層現磨黑胡椒碎，蓋好蓋子；

8. 烤箱200度預熱，中層40分鐘。（微波爐根據火力情況自行斟酌）

烹飪技巧

1.雞腿不去骨頭直接切塊入味也可以；或者用雞翅也可以；2.各種調料可以根據自己的喜好增減；3.各家的烤箱存在一定差異，中途可以取出打開看看雞肉和土豆上**況再斟酌是否加時或減時；4.這道菜採用微波爐也可以，但是火力和時間每個微波爐都有差異，可以高火10分鐘左右取出查看一下。