過油肉炒青紅椒,這是一道家常小菜,無論是對於大人還是小孩子來説,都是一個垂涎欲滴的誘惑。作為一道極為簡單、容易操作、非常下飯的菜式,過油肉炒青紅椒是一個非常開胃美味的菜。這道菜操作簡單,食材簡單。是家裏有小孩子的一個菜式很好的選擇。
主料
輔料
具體步驟
肉切片,放入鹽,澱粉,五香粉拌勻,淹一會;青紅椒洗淨切片晾乾,切葱絲
肉片倒入油鍋,過油,變色撈出
倒出多餘的油,放入葱炒香,倒入青紅椒和肉片,加醬油,鹽炒勻