蒜香蠔油生菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.團生菜洗乾淨，用手撕成大塊。

2.大蒜切片備用。

3.鍋中放油爆香蒜片，把蒜撈出。

4.倒入生菜塊翻炒。

5.加入蠔油

6.快速翻炒均勻即可。

烹飪技巧

蠔油本身很鹹不用放鹽。翻炒過程要快，以免出湯。