主料
輔料
具體步驟
1.韭苔洗淨切段,蒜切片,姜切絲。
2.肉絲用生抽、料酒,少許鹽醃製10分鐘左右。
3.鍋燒熱放入油,油熱後放入蒜片和薑絲炒香,再放入肉絲翻炒。
4.肉變色後放入韭菜薹翻炒,韭菜薹斷生後放入鹽調味,即可出鍋。
5.可以開吃了。
烹飪技巧
挺簡單一道菜哦。