養胃的紅棗銀耳煲雞湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅棗銀耳煲雞湯是比較好喝的一款湯，口感非常好，大家都比較喜歡喝，對社挺健康也比較好的一款美食，喜歡喝的人可以多吃，這款美食比較養胃，所以大家都愛吃，對身體也是比較好的，喜歡吃的人可以自己準備原材料來製作，非常的方便的一款美食喲。

主料

姜 ：20
雞肉 ：600
酒 ：少許
銀耳 ：80
枸杞 ：30
紅棗 ：五個

輔料

雞精 ：少許
鹽 ：兩勺
油 ：一勺

具體步驟

1.把食材準備好，清洗乾淨備用

2.雞肉清洗乾淨，姜拍一下

3.銀耳用冷水泡發，剪小朵備用

4.雞肉下鍋煸炒，然後放入油鹽，料酒爆炒

5.炒好後，趁熱加入適量的開水，這樣湯的顏色就很漂亮

6.然後放入高壓鍋裏壓制五分鐘

7.煲好的雞湯放入銀耳和紅棗再慢火煲

8.煲上半個小時再放入枸杞下去煮兩分鐘即可

9.已經煮好的銀耳雞湯

烹飪技巧

1、雞肉炒制後馬上放入熱水，雞湯會變奶白色，很漂亮的。