外婆做的章魚小丸子如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋麪粉 :
250 章魚 :
100水 :
600ml 輔料
捲心菜 :
適量油 :
適量 雞蛋 :
1個 洋葱 :
適量調味粉 :
適量 具體步驟
1.將麪粉和水以及調味粉還有雞蛋混合
2.將章魚切段 然後焯水
3.接着準備捲心菜
4.將捲心菜切成細絲
5.接着將洋葱切成末 放入麪糊中
6.在模具上刷一層油
7.先倒入麪糊 接着放上蔬菜 以及章魚段
8.中火3旋轉一下
9.接着看外表如果焦了話就是熟了
烹飪技巧
注意火候