鹹鵝白菜粉絲製作方法簡單，把材料洗乾淨，放在鍋裏用火燉好，根據個人的愛好、口味放上調料，就可以上餐桌了。這道菜，既可以做下酒菜，也可以當下飯菜。是平時居家、招待親友、下餐館都很受歡迎的一道菜。
主料
鹹鵝 ：250g輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.鹹鵝，白菜，粉絲
2.鹹鵝半隻切塊，用温水清洗乾淨待用
3.入適量薑片,適量的清水大火燒開用勺子撇去表面的浮沫。
4.加入適量料酒轉小火煨1小時左右.
5.倒入洗淨的大白菜大火燒開轉小火燒至大白菜快爛時，
6.加入事先温水泡好的粉絲。
7.兩分鐘就可以關火了，因為鵝本身是鹹鵝所以不用放鹽了。^_^不是我吹，真的很好吃哦！
，因為鵝本身是鹹鵝所以不用放鹽了
千里飄香谷
