經典鵝胗炒萵筍,鵝胗屬於內臟類的食物,對於人的內臟也是十分有好處的,經常吃會對肝臟有好處,特別是肝功能不是很好的人來説,萵筍,也是十分健康的一種蔬菜類的食材,不管是下飯吃還是朋友聚會,都十分的適合,而且製作的方法也很簡單。
主料
萵筍 :1根輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:熟鵝胗(已切)、萵筍(已去皮清洗)、幹辣椒(已剪開)
2.將已清洗好的萵筍放在案板上切成片。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣椒和切好的萵筍翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的熟鵝胗翻炒一下。
5.然後,加適量的鹽。
6.加適量的味精。
7.調味炒勻,即成。
無