主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮切塊
2.生薑切片
3.準備好咖喱
4.熱鍋涼油,放入生薑爆香後放入土豆炒片刻
5.加入適量的水,燜20分鐘到土豆軟爛
6.加入咖喱
7.加入洋葱和適量鹽炒勻關火
8.享受美味吧
烹飪技巧
土豆燜爛以後要留少許的湯汁方便咖喱融化均勻。