煲湯太難?學不會?那就做一道筍瓜雞蛋濃湯吧,筍瓜雞蛋濃湯 是我平日裏最愛喝的一款濃湯,好喝又營養,做法並不複雜,只要用心,一定能夠學會的。所需要的食材簡單易找,準備好食材就跟着一起做吧。這可是一款老人小孩兒都愛喝的營養湯呢。
主料
雞蛋 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1.準備食材,筍瓜去皮去瓤洗淨,包菜用手撕片。
2.雞蛋打入碗中攪散,筍瓜西紅柿切片。
3.炒鍋倒油爆香葱花,把除了雞蛋以外的所有食材倒入鍋中翻炒兩分鐘。
4.加適量開水燒開。
5.倒入雞蛋煮開加適量鹽、胡椒粉和雞精,再淋入少了香油即可。
6.出鍋。
雞蛋喜歡大片的將雞蛋倒入鍋中不要攪拌,開鍋後就是雞蛋絮絮。喜歡吃碎的要一邊攪一邊倒開鍋後就是碎的。