主料
輔料
具體步驟
1.捲心菜和胡蘿蔔切絲待用
2.雞蛋磕入碗里加入少量的鹽拌勻
3.鍋內下油,油燒熱後,加入捲心菜、胡蘿蔔絲
4.大火翻炒,把卷心菜、胡蘿蔔絲炒至軟身,加入食鹽、雞精炒勻
5.轉小火,倒入蛋液
6.待蛋液凝固後炒勻即可
7.出鍋啦
烹飪技巧
無技巧。