主料
輔料
具體步驟
1.鍋中燒水, 水熱後翻入細麪條, 煮三分鐘左右,麪條呈透明狀。
2.撈出過涼水。控水備用。
3.鍋中再次翻入油, 油熱後加入肉丁炒至變色,加入醬炒香加味精出鍋, 蓋在面上, 拌勻即可食用。
烹飪技巧
醬比較鹹,所以不用在加鹽。拌麪醬,根據自己口味添加。