美味的葡萄乾粽子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前一小時浸泡，然後撈出放到竹篩裏瀝乾水分

2.粽葉拿出來解凍，清洗乾淨

3.葡萄乾清洗乾淨後，晾乾水分

4.將葡萄乾和糯米混合均勻

5.將粽葉剪掉葉柄

6.粽葉於1/4處捲成漏斗狀

7.放入適量的糯米

8.包紮好後用棉線綁緊

9.做好的粽子放入電壓力鍋中，注入清水

10.選定“豆類/筋蹄”鍵，直至烹煮程序完成跳轉到保温狀態，等壓力閥自動泄氣後就可以開鍋了

烹飪技巧

我家的電壓力鍋“豆類/筋蹄”功能，原設定的保壓時間為30分鐘。糯米浸泡時間越長，則需要的壓制時間就相應減少。