準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
小龍蝦 :
一斤 大葱 :
三根 青椒 :
三個 輔料
大香八角 :
五顆 陳皮 :
兩段孜然 :
適量乾紅椒 :
適量幹
花椒 :
適量姜蒜 :
適量 具體步驟
1. 先把蝦頭殼去掉,把姜蒜切碎或者榨汁把小龍蝦先醃製一會兒,蝦肉就會又香又嫩。
2. 這時候我們先把乾紅椒和花椒、陳皮、八角、孜然備好,姜蒜切片,葱和青椒切段。
3. 鍋裏放油加熱,放下備好的乾紅椒和花椒等香料炒香,放下小龍蝦爆個三四分鐘香味出來了
4. 放下切好的青椒和葱段翻炒,如果喜歡吃辣的可以放點辣椒醬會更加美味的喲!青椒和葱段熟了就可以放鹽、雞精等佐料然後起鍋!!!