主料
輔料
具體步驟
1. 山藥去皮蒸熟搗碎備用,烤箱預熱180度。
2. 奶油軟加糖打至鬆發略變白,加入山藥泥拌勻。
3. 加入所有粉,用刮刀以切壓翻拌方式混合至無干粉狀,再以手按成團。
4. 至麪糰光滑裝入保鮮袋入冰箱冷藏30分鐘。
5. 麪糰取出,分成小麪糰,搓圓排入烤盤。
6. 上下火180度,20分鐘。