![家常的青椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "家常的青椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
3個 瘦肉 ：
適量 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量生粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1.瘦肉洗淨切條狀，青椒去籽去頭尾切絲，姜蒜切絲。
2.肉條加適量鹽、胡椒粉、醬油抓勻靜置10分鐘入味備用。
3.入味後加入適量生粉抓勻。
4.熱鍋，放適量油燒熱，再下肉條翻炒，表皮微焦時盛出味道會更好些。
5.就鍋底剩餘的油燒熱，倒入姜蒜爆香。
6.接着加入青椒翻炒至七分熟。
7.加入肉條繼續翻炒一會。
8.炒勻後加入時間鹽、雞精炒勻入味即可出鍋。
千里飄香谷
