“關於涼粉的另一種吃法——這次我選用冰鎮涼飲的方式,在炎熱的空氣裏,這是一種享受!”
1、泡發的銀耳一朵,蘋果一個,涼粉切小粒,紅棗兩顆、多晶冰糖一塊。
2、先將銀耳、紅棗、蘋果粒放入湯鍋,加水開煮。
3、煮半個鐘頭後,關火,放入冰糖,等涼透後加入涼粉粒和果醋放入冰箱冷藏。
4、美味的下午餐點。