主料
輔料
具體步驟
1.火腿切片
2.西葫蘆洗淨切片
3.鍋油熱放入葱花、十三香煸炒
4.炒出葱香時,再倒入葫蘆翻炒
5.翻炒幾下放入鹽翻炒
6.再放入火腿翻炒
7.西葫蘆炒至變色,關火,趁餘熱放入雞精,出鍋
8.開動吧
烹飪技巧
1.此菜炒時別放醬油,放了色澤不好看。2.此菜是快手菜,別炒時間長了,不然太軟了。