回味無窮的陳醋菠菜如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 :
150 輔料
香油 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量雞精 :
適量陳醋 :
適量 醬油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.菠菜去黃葉和根洗淨
2.鍋中水燒開,焯燙菠菜
3.菠菜焯好後撈出過涼水
4.蒜切末
5.將醬油、鹽、白糖、陳醋多一些調成碗汁
6.再放入蒜末攪勻
7.菠菜擠幹水分,切段
8.將切好的菠菜放入容器內
9.倒入碗汁拌勻
10.再淋入一小勺香油
11.拌勻即可食用
烹飪技巧
菠菜要焯水,去除草酸