準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 :
100 西葫蘆 :
300 輔料
鹽 :
適量油 :
適量五香粉 :
適量自制油潑
辣子 :
適量 具體步驟
1.準備一個西葫蘆和適量的西紅柿,洗乾淨備用
2.把西葫蘆切成條狀的,西紅柿切成丁
3.上鍋熱油,等又熱了,加入大蒜片和幹辣椒爆香
4.加入切好的西葫蘆片翻炒
5.在加入切好的西紅柿丁一起翻炒
6.最後加入適量的調料鹽調味
7.在加上適量的五香粉調味
8.最後加入少許的自制油潑辣子調味,就可以出鍋了
烹飪技巧
1,西紅柿遲放會,放的早了西葫蘆就不容易熟2,加了西紅柿,就不要加粗了