菠蘿富含多種維生素,尤其是維生素B,可以滋養皮膚、防止乾裂。菠蘿還可以預防脂肪沉積,清熱解暑,消食止瀉,極利於在夏天食用。香醇的白米煮熟後加入些許酸酸甜甜的菠蘿粒,瞬間提升白米的口感,讓粥的味道不再單一清淡,泛着些許淡淡的清香甘甜。
主料
菠蘿 :200g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.大米洗淨提前泡一個小時
2.鍋子放水,大米洗淨,加一點麻油,開火煮
3.菠蘿去皮,用淡鹽水浸泡,切小塊
4.大米中火熬煮20分鐘左右大米開花
5.將菠蘿丁放入鍋內,.熬煮5分鐘左右,粥粘稠即可
6.盛出,加少量鹽
大米提前泡是讓煮的時候會更快熟