主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打碎,調勻
2.起油鍋,炒蛋花
3.雞蛋花出鍋待用
4.起油鍋,爆香葱花
5.將提前浸泡好的銀魚,入鍋
6.下鹽,五香粉,翻炒幾下
7.下雞蛋花大火翻炒
8.裝盤出鍋
烹飪技巧
銀魚炒蛋很快,炒炒就行。