主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.把豆腐切3釐米左右厚片
3.豆芽洗淨焯水撈出
4.鍋裏注油放入大蒜生薑辣椒炸香,再放入豆腐稍微煎下,放入適量的水煮至豆腐入味
5.調好味再盛入碗裏,
6.起油鍋油八成熱關火,放入辣椒麪花椒粉,再把辣椒油倒到豆腐上既可。
烹飪技巧
豆芽可以換成任意你喜歡的蔬菜!