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好吃的奶酥豆沙小餐包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.18W
好吃的奶酥豆沙小餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

好吃的奶酥豆沙小餐包,非常適合當做早餐的食物,柔軟可口可以當做早餐,配上牛奶,人間美味,我是個非常愛吃麪之類食品的人,所以呢,對於這些包子類食品,我就有很多研究這方面的早餐包也非常的棒,適合那些上班族,所以大家快來試試吧。

主料

麪粉200

輔料

糖 :20

具體步驟

1.將除了黃油之外的材料放入麪包機中,(雞蛋液留少許最後塗抹表面)啟動和麪功能

2.15分鐘後,檢查麪糰乾濕度,放入黃油,再啟動一次和麪功能,和成非常柔軟的麪包團

3.發酵至兩倍大,超大的一個大白

4.將發酵好的麪糰排掉空氣,滾圓,鬆弛15分鐘,分成5等分,將豆沙餡也分成五等分,豆沙餡我大約是15g左右一份

.將小麪糰擀成圓形,將豆沙餡包入,收口

6.依次排好放入8寸蛋糕模具中,圍成一圈,進行二次發酵

7.放入烤箱,二次發酵,選擇發酵功能,45度,40分鐘,在烤箱內同時放一小碗熱水

8.發酵功能完成,取出,刷上少許蛋液,撒上適量椰蓉

9.開始烘烤,170度,17分鐘,置於中下層

10.待表面金黃即可