蛋黃起酥披薩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將飛餅提前取出一張解凍

2. 玫瑰腸和臘腸切成薄片，青椒切成細絲,鹹蛋黃掰碎備用

3. 取一片白吐司，切去四邊

4. 把圓形的飛餅切成比吐司片略大的方形

5. 把飛餅放在披薩盤中，刷一層蛋液後放上白吐司

6. 用毛刷在白吐司上均勻的刷一層番茄沙司

7. 撒上一層馬蘇裏拉芝士和少許披薩草

8. 在飛餅的四周擺上一圈薄片臘腸

9. 再撒上一層馬蘇裏拉芝士和適量的黑胡椒，以及玫瑰腸、青椒絲和鹹蛋黃

10. 最後再薄薄的撒上一層馬蘇裏拉芝士，放入預熱200度的烤箱中層，烘焙15分鐘即可

烹飪技巧

吃不完的披薩，用錫紙包裹後放入冷藏室，吃前放入預熱200度的烤箱，烤焙5-10分鐘即可