準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.
牛油 :
40蒜末 :
10紅葱頭末 :
10B.咖哩粉 :
1大匙蝦米粉 :
1茶匙沙茶醬 :
1大匙花生粉 :
1茶匙C.水 :
200㏄美極鮮味露 :
1茶匙紅椒粉 :
1/2茶匙牛
肉湯塊 :
1小塊糖 :
1茶匙鹽 :
1/3茶匙椰汁 :
50㏄ 輔料
具體步驟
1. 熱鍋,放入牛油至融,轉小火放入蒜末及紅葱頭末炒香。
2. 加入調味料B小火慢炒至作法1的鍋內,待炒出香味後依序加入調味料C,且不停攪動以小火慢煮至醬汁滾即可熄火。